西番莲是以汁用为主的水果，成熟果实含汁30%以上。浓郁的香味集番石榴、菠萝、芒果、香蕉等多种热带亚热带水果的香味于一体，有果汁王之美称。西番莲富含人体所需的十七种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素以及各种微量元素，西番莲果汁还可以用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。
天然西番莲果汁具有生津止渴、提神醒脑、帮助消化、化痰止咳、治肾亏和滋补强身的功能。西番莲的根、茎、叶均可入药，有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、还有降脂降压等疗效。西番莲果汁香、味、营养极佳，富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多种有益成份。
果先生西番莲汁饮料是济源市玉川饮品有限公司旗下一款主打产品，长期饮用对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显着作用，对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用。
长期饮用西番莲汁有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，塑造健康优美体态。其中的VC参与胆固醇代谢，能降低胆固醇，净化血液。胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基，起养颜抗衰老作用。
